CL 55 Alavanca

Este modelo de piso é inventando para cortar grandes quantidades de frutas e vegetais em um mínimo de tempo. Robusto, eficiente e fácil de limpar, economize horas de trabalho manual por dia. Oferece a mais ampla variedade de cortes: fatiados, ralados, ondulados, juliene, cubos, batata fritas e até mesmo purê.

Refeições: Até 1200 refeições

Potência: 750W ou 1100W

Voltagem: 220V Monofásico ou Trifásico

Velocidades: 375 rpm ou 750 rpm

Dimensões em mm (L x P x H): 700x359x1100

Capacidade: Boca Extra Larga

O volume XL da boca aceita até 15 tomates ou 1 repolho inteiro. Possibilidade de cortes de precisão graças à boca cilíndrica:- Ø 58 mm: para um corte uniforme dos produtos compridos.- Ø 39 mm empurrador Exactitube: para cortar pequenas frutas e vegetais: cogumelos, pimentas, pickles, embutidos, morangos, bananas, uvas...

Ergonomia incomparável

- Alavanca com movimento assistido para reduzir o esforço do operador e garantir maior produtividade.- Reinício da máquina pelo empurrador: economia de tempo e conforto de uso- Ganho de espaço graças à ejeção lateral.

Bloco motor: uso intensivo

- Bloco motor em aço inox, motor potente para trabalhar com grandes quantidades.- Motor industrial assíncrono para uso intensivo, fiabilidade e longa vida útil.- Motor montado sobre rolamentos de esferas para operação silenciosa e sem vibrações.- Livre de manutenção: sem peças de desgaste (escovas de carvão)- Eixo do motor em aço inox.

Fáceis de usar

Base de inox, equipada com rodas para facilitar o deslocamento e possibilitar o uso de recipientes GN 1/1. Permite grandes produções com o mínimo de esforço.

Robustez

Construção sólida para uso intensivo.

Um corte brilhante de qualidade excepcional:

Coleção completa de mais de 50 discos com afiação de lâminas de alta precisão para uma qualidade de corte perfeita.