EASY GOURMET

Capacidade: 5 GNs 1/1 x 65mm

Tensão: 220V monofásico / 220V trifásico / 380V trifásico.

Dimensões (alt. × larg. × prof.): 732mm x 650mm x 685mm.

Indicação:

Para restaurantes, buffets, cozinhas industriais, escolas, empresas, hospitais e locais onde existe alta demanda de refeições

Características:

Funções: Vapor Combinado; Ar Quente; Cozinhar no Vapor; Regenerar; Vapor Manual; Extrator de Vapor; Esfriar; Minhas Receitas e Higienização;

16 receitas padrões já inclusas no sistema operacional do forno

Geração de vapor com sistema Steam Power: exclusiva tecnologia para controle preciso da geração de vapor com baixo gasto energético;

Controle de temperatura de 30ºC a 260ºC;

Controle de vapor ajustável de 0% a 100%;

Convecção de ar forçado por meio de turbinas de alta rotação;

Sensor de temperatura para monitoramento da câmara;

Isolamento em fibra cerâmica de alta performance e durabilidade;

Uso eficiente de energia;

Construído em aço inoxidável;

1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).