HPE80 PROGRAMÁVEL

Dê um show de produtividade na frente de loja!

Capacidade: 4 assadeiras 40x60cm.

Produção: 80 pães franceses crus de 65g por ciclo.

Tensão: 220V monofásico / 220V trifásico / 380V trifásico

Dimensões (alt. × larg. × prof.): 600mm x 905mm x 893mm.

Indicação:

Para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que destinam-se a servir a todo momento.

Característica e Funcionalidades:

Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento.

Conexão USB para importação e exportação de receitas.

Controle de temperatura de 50°C até 250°C.

Construído em aço inoxidável.

Pés ajustáveis.

Aquecimento por resistências blindadas.

Vapor em 3 níveis gerado por injeção de água no início do passo. Temperatura máxima de injeção de 230°C.

Convecção com circulação de ar por turbina de alta performance, com sistema de reversão.

Função: Convecção Off para confeitaria.

Iluminação de câmara.

Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização.

Uso eficiente de energia.

1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).