UK40 (UK1C)

Eleve seu congelamento ao nível industrial!

Capacidade de congelamento: de 130 kg a 200 kg/ciclo.

Capacidade de resfriamento: de 160 kg a 240 kg/ciclo.

Tensão: 220V trifásico e 380V trifásico.

Dimensões (alt. x larg. × prof.): 2250mm x 1590mm x 1300mm.

Indicação: Os Ultracongeladores UK são indicados para os processos de congelamento e resfriamento rápido de alimentos de maior densidade, mantendo as características organolépticas (cor, textura, odor e sabor) após a regeneração. Também evita a formação de macrocristas e assegura o descongelamento com pouca perda de líquidos.

Características e Funcionalidades:

Ultracongelador para 1 carro 60x80 ou 2 carros 40x60, não inclusos;

Tela touch screen de fácil operação com 4,3 polegadas;

Sonda espeto em formato "L" para monitoramento da temperatura do núcleo do produto;

Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m³ e espessura de 100 mm com retardante a chamas e agente expansor ecológico;

Chapa interna em aço inoxidável 304 com acabamento externo em aço inoxidável 430 escovado;

Gaxeta da porta em silicone com resistência no batente para maior vida útil;

Porta pivotante com 4 dobradiças;

Grupo frigorífico à distância equipado com compressor semi hermético de 12 hp;

Degelo a gás quente com acionamento manual e automático e degelo a ar forçado com acionamento manual;

Controlador digital que gerencia o funcionamento do compressor e dos ventiladores;

Permite o controle dos ciclos por tempo ou por temperatura;

Passagem automática para conservação;

Sistema de resfriamento de gabinete inteligente para economia de energia;

Equipamento conforme ABNT NR 10 e NR 12.

Acessórios de Série

01 - Rampa para carro.

Acessórios Opcionais

Assadeira plana perfurada 40x60;

GN 1/1 x 65mm;

Grelhas 1/1;

Carro de 20 níveis.