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Forno Combinado a Gás CG-Max40
REFERÊNCIA
CG-Max40
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
Descrição
→ Construído em aço inoxidável.
→ Isolamento em fibra cerâmica de alta performance e durabilidade.
→ Cantos arredondados e dreno que facilitam a higienização.
→ Sistema coletor de gordura na porta com drenagem contínua dentro da calha.
→ Inversão de rotação da turbina (trabalho em sentido horário e anti-horário)
→ Geração de vapor com exclusivo sistema Steam Power.
→ Sistema Ecopower para economia de energia.
→ Sonda espeto multiponto para monitoramento da temperatura interna do alimento.
→ Placa eletrônicas encapsuladas em caixa protetora.
Info. Tec.
→ Forno Combinado a gás.
→ Capacidade: 1 Carro gaiola para 40GN’s 1/1 – espaço entre as guias de 70mm.
→ Tensão: 220V trifásico ou 380V trifásico.
Capacidade:
6GN’s 1/1 – espaço entre as guias de 70mm.
Tensão:
220V monofásico, 220V trifásico ou 380V trifásico.
Dimensões:
x
999 mm
ALTURA
x
999 mm
LARGURA
999 mm
PROFUND.